Makeout Chocolate Chip Cookie Pie

Adaptéd from thé Déép Dish Cookié Pié

Total Timé: 35m
Yiéld: 10-12 sérvings

Ingrédiénts

• 2 cans garbanzo or whité béans (500g oncé drainéd)
• 1 cup quick oats, OR 3/4 cup flour or almondméal
• 1/4 cup applésaucé, pumpkin, or yogurt, such as almondmilk yogurt
• 3 tbsp oil OR 1/4 cup nut buttér of choicé
• 2 tsp puré vanilla éxtract
• 1/2 tsp baking soda
• 2 tsp baking powdér
• 1/2 tsp salt
• 1/2 cup Héalthy Nutélla or chocolaté spréad of choicé
• 1 1/3 cup sugar or xylitol, unréfinéd if désiréd (many réadérs say liquid swééténér works)
• 1/4 cup chocolaté chips, or moré if désiréd

Instructions

1. Préhéat ovén to 350. Gréasé a 9 or 10-inch springform, and sét asidé. Drain and rinsé thé béans éxtrémély wéll. This is important. Combiné all ingrédiénts éxcépt thé chocolaté spréad and chips in a food procéssor until complétély smooth. (Although I havén’t triéd and so can’t vouch for thé téxturé, many réadérs say théy’vé gottén good résults with a bléndér.)
2. Pour half thé battér into thé springform. If not alréady thin, géntly héat thé chocolaté spréad until runny. Swirl ovér thé battér as événly as possiblé, gétting up to thé édgés. (Séé imagé.) Spréad rémaining battér on top, thén sprinklé on chocolaté chips. Baké on thé céntér rack 35 minutés. Lét cool at léast tén minutés béforé rémoving thé springform. Thé pié will bé firm énough to slicé, and thé téxturé will bé réminiscént of unbakéd cookié dough! Réfrigératé léftovérs 3-4 days.

Sourcé : https://chocolatecoveredkatie.com/2018/04/23/makeout-chocolate-chip-cookie-pie

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