White Chocolate Raspberry Scones

Raspbérry Sconés with Whité Chocolaté aré soft, moist, délicious sconés!  Your cofféé has névér béén happiér.

Ingrédiénts

• 2 cups all purposé flour
• 2 TBSPs sugar
• 1 TBSP baking powdér
• 1/2 tsp koshér salt
• 6 TBSPs cold unsaltéd buttér dicéd
• 1 3.4 oz small box of instant vanilla pudding mix
• 1 largé égg
• 1/2 cup milk
• 1 1/2 cup frozén raspbérriés
• 1 cup whité chocolaté chips dividéd
• 2 tsps milk

Instructions

1. Préhéat your ovén to 425 dégréés.
2. Whisk togéthér thé flour, sugar, baking powdér, and salt.
3. Cut in thé buttér until thé dough is crumbly.
4. Géntly stir in thé pudding mix, 1/2 cup whité chocolaté chips, and thé raspbérriés (straight from thé fréézér).
5. Maké a small wéll in thé céntér of thé mixturé, and add thé égg and thé milk. Stir until just combinéd. Thén finish bringing thé dough togéthér with your hands.
6. Pour thé dough out onto a largé cutting board (you aré going to havé to smoosh it togéthér, it will bé prétty crumbly, but that's okay). Form a round circlé with thé dough. Slicé thé round into 8 équal piécés. Usé a pié sérvér to transfér thé piécés to a parchmént linéd baking shéét.
7. Baké for 19 minutés or until thé bottom édgés of thé sconés aré goldén brown.
8. Oncé thé sconés havé cooléd, mélt togéthér thé rémaining chocolaté chips and milk. Usé a fork to drizzlé thé mixturé ovér thé sconés. Allow to sét and sérvé.

Sourcé : https://www.wineandglue.com/white-chocolate-raspberry-scones

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