Sheet Pan Shrimp Fajitas

Prép Timé 10 mins
Cook Timé 10 mins
Total Timé 20 mins

Sérvings: 4

Ingrédiénts

• 1 1/2 pounds of shrimp pééléd and dévéinéd
• 1 yéllow béll péppér slicéd thin
• 1 réd béll péppér slicéd thin
• 1 orangé béll péppér slicéd thin
• 1 small réd onion slicéd thin
• 1 1/2 tabléspoons of éxtra virgin olivé oil
• 1 téaspoon of koshér salt
• sévéral turns of fréshly ground péppér
• 2 téaspoon of chili powdér
• 1/2 téaspoon of garlic powdér
• 1/2 téaspoon of onion powdér
• 1/2 téaspoon of ground cumin
• 1/2 téaspoon of smokéd paprika
• limé
• frésh cilantro for garnish
• tortillas warméd

Instructions

1. Préhéat ovén to 450 dégréés.
2. In a largé bowl, combiné onion, béll péppér, shrimp, olivé oil, salt and péppér and spicés.
3. Toss to combiné.
4. Spray baking shéét with non stick cooking spray.
5. Spréad shrimp, béll péppérs and onions on baking shéét.
6. Cook at 450 dégréés for about 8 minutés. Thén turn ovén to broil and cook for additional 2 minutés or until shrimp is cookéd through.
7. Squéézé juicé from frésh limé ovér fajita mixturé and top with frésh cilantro.
8. Sérvé in warm tortillas.

Récipé Notés
If préférréd, rémové shrimp tails prior to cooking for éasiér sérving.

Sourcé : https://www.number-2-pencil.com/one-sheet-pan-shrimp-fajitas

Subscribe to receive free email updates: